Ce n’est pas une surprise, puisque déjà au mois de mai dernier Gilles Pélisson, son PDG, avait indiqué que la Compagnie des Wagons-Lits était « un actif non stratégique ». Depuis le 7 juillet, c’est officiel : Accor a cédé à Newrest les activités de restauration à bord des trains en France, en Italie, en Autriche et au Portugal. Le groupe cède donc, pour un montant qui n’a pas été révélé, 60 % de ses parts dans les activités de restauration à son concurrent, basé à Toulouse. Et à partir de 2013, une option permettra au groupe Accor de se désengager totalement de la restauration ferroviaire. Pour Newrest, présent dans 33 pays, spécialisé avant tout dans la restauration et les services pour l’aérien, cela représente « une opportunité privilégiée » pour se développer sur le marché de la restauration à bord des trains et également de s’implanter dans de nouveaux pays, dont l’Autriche et l’Italie.